Albondiguitas de Carne con Papitas y Petit Pois
Edición: Recetasjudias.com
Ingredients
Para las albondiguitas de carne:
- 2 libras o 1 kilo de carne molida sin grasa.
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo molido
- Sal al gusto
- ⅓ cucharita de comino.
- salsa de worchester sauce o Lee and Perrins o cualquier steak sauce.
- 1 huevo
- 2 cucharadas de germen de trigo
Para el Guiso:
- 1 Cebolla
- Papas
- Petit Pois Guisantes pequeños
Instructions
Para las Albondiguitas de carne:
- Juntar la carne con los ingredientes, agregar un poquito de sal, dejando afuera la cebolla.
Para el Guiso:
- En una olla aparte, dorar bien la cebolla picadita con aceite de canola y llenar de agua por la mitad y dejar hervir.
- Mientras que hierve el agua, con la cebolla ir poniendo la carne hecha albondiguitas pequeñas, agregar las papas cortadas en cuadritos y los petit pois.
- Con la olla tapada, dejar hervir todo hasta que todo este blando, especialmente las papas y los petit pois.
Notes
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