Recetas Judias » Recetas Saladas » Acompañantes Parve (Sin Lácteos) » Arroz Persa

Arroz Persa

Name: Arroz Persa
Ingredients: 2 tazas de arroz Basmati; 3 tazas de agua o consome; 1 cdta de sal; 1 cebolla picadita; 1/2 taza de pistachos tostados (o almendras o nueces); 3/4 taza de arándanos secos (cranberries); 1/4 taza de agua; 1 cucharadita de cúrcuma; Sal y pimienta al gusto

Publicado en: Acompañantes Parve (Sin Lácteos) |

Arroz Persa

Edición: Recetasjudias.com

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients

2 tazas de arroz Basmati
3 tazas de agua o consome
1 cdta de sal
1 cebolla picadita
½ taza de pistachos tostados o almendras o nueces
¾ taza de arándanos secos cranberries
¼ taza de agua
1 cucharadita de cúrcuma
Sal y pimienta al gusto

Instructions

Colocar el agua o consome a fuego alto junto con la cdta de sal, agregar el arroz, hervir, cuando seque el agua bajar el fuego al mínimo, tapar y dejar cocinar por 20 minutos.
Aparte sofreir la cebolla, agregar los pistachos y arándanos dejar cocinar un poco mas
Agregar el arroz y el agua previamente mezclada con la cúrcuma , sal y pimienta
Mezclar bien, dejar unos minutos y servir.