Arroz Verde
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Ingredients
- ½ cebolla picadita
- 1 diente de ajo picadito
- ½ pimentón verde
- ½ rollo de cilantro
- 1 taza de arroz
- 1 ½ tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
Instructions
- Sofreir la cebolla y el ajo
- Licuar el sofrito junto con el pimentón y el cilantro
- Sofreir el arroz en un poquito de aceite
- Agregar la mezcla de cilantro
- Agregar el agua, sal y consome
- Cocinar a fuego alto hasta que seque
- Tapar y cocinar a fuego bajo por 20 minutos
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