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Bolitas Dulces para Pesah

Publicado en: Dulces y Petit Fours, Pesaj |
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Bolitas Dulces para Pesah

Raquel Moryoussef De Fhima
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredients
  

  • 2 huevos
  • ½ lata de soda de beber.
  • De 2 a 3 cucharadas de azúcar.
  • ½ taza de nueces o almendras ralladas
  • ½ taza de harina de matzá uno va viendo si se necesita mas o menos.
  • Aceite para freír.
  • Para el almíbar:
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de agua
  • Un chorro de Miel
  • 1 cucharadita de Agua de azahar

Instructions
 

  • Se baten los huevos con el azúcar hasta cremar, se echa la soda, la harina, las nueces o almendras y se ve que quede una masa consistente, porque se van a hacer bolitas que se fríen en abundante aceite a fuego medio.
  • Se sacan cuando estén fritas, se ponen sobre papel absorbente y se sumergen en el almíbar que habremos preparado previamente.
  • No tengo foto de esta receta.

Notes

Esta receta es de mi consuegra Pitzi Zoller Benarroyo
Foto Referencial por Recetas Judias

 

 

  1. Cecilia
    | Responder

    5 stars
    Hola, sabés como se llaman, mi abuela hacía algo similar con membrillo adentro y no se si son estas mismas, gracias!

     

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