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Bollitos de Pan de harina de Matza

Publicado en: Panes y Masas, Pesaj
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Bollitos de Pan de harina de Matzá

Raquel Moryoussef De Fhima
Edición: Recetasjudias.com

Ingredients
  

  • 6 huevos
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • De 2 a 2 1/2 tazas de harina de matzá
  • ½ taza de aceite

Instructions
 

  • En una cazuela ponemos el agua, el azúcar, la sal y el aceite...lo llevamos a ebullición
  • Cuando esto hierva se echa de golpe y sin dejar de mover la harina de matzá
  • Se apaga el fuego y se echan los huevos uno a uno sin dejar de batir, yo lo hago con cuchara de madera este proceso.
  • Con las manos húmedas se hacen unas bolitas a las que podemos hacer un hundimiento en el centro, o simplemente hacer unos bollitos y se colocan sobre una bandeja de hornear que tenga un silpad, papel de aluminio engrasado o papel de cera
  • Podemos untar con yema batida cada bollito antes de llevarlos a un horno pre calentado a 350 ° F por unos 25 minutos hasta que se vean doraditos
  • Estos panes crecen mucho, así que recomiendo no ponerlos muy pegados uno del otro en las bandejas.

 

 

4 Comentarios

  1. nina
    | Responder

    Buenas tardes, soy nina de Argentina y dinde yo vivo no hay nada como harina de matza, podrian decirme de algun equivalente o si hay alguien que haga envios, soy de Rawson capital de chubut patagonia argentina gracias!!

     
    • Recetas Judias
      | Responder

      Si consigue Matza puede triturarla en la licuadora para hacer harina de Matza

       
    • Belkis
      | Responder

      Nina, aqui tenes informacion decapital federal, hay másen internet, creo podes llegar a pedir
      Yanovsky – Contacto – MATZA-MATZA SHEMURA-FERFALAJ …
      http://www.yanovskyuniversal.com/contacto.html
      Nombre y Apellido: E -mail: Dirección: Ciudad: País: Tel: Comentarios:
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      http://www.yanovskyuniversal.com/Boletines_Informativos.html
      Boletín Educativo/Informativo N1 («Eligiendo la Matzá»). Boletín Educativo/Informativo N2 («Pesaj: Un Spa para el Alma»). Boletín Educativo/Informativo N3 …
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      Encontrá información de Establecimiento Yanovsky Hnos en Palermo, sucursal de Acevedo 567,Villa Crespo,Ciudad de Buenos Aires. Fotos, dirección y más …

       
  2. Mariana trilnik
    | Responder

    Donde puedo conseguir estos recetarios.

     

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