Budín de Matze con Manzanas
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 4 hojas de matze
- 5 manzanas cortadas en trocitos
- 6 huevos
- Pasas de uva
- Canela
- ¾ taza de azúcar.
- 50 gramos de manteca derretida
Elaboración paso a paso
- Desmenuzar el matze y remojarlo con un poquito de agua
- Remojar las pasas en vino dulce.
- Mezclar todos los ingredientes, verter todo en un molde enmantecado, espolvorear con canela, hornear x 50 minutos a fuego mediano
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