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Ceviche de vegetales

Name: Ceviche de vegetales
Ingredients: 1 paquete o caja de hongos; Una taza de ají dulce; Un pedazo de jengibre rallado; Una taza de cebolla morada; Una taza de cilantro; El jugo de 5 o 6 limones; Sal; 1 taza de celery o apio españa; Un cuarto de taza de aceite de oliva

Publicado en: Ensaladas |

Ceviche de vegetales

Rebeca Levy

Edición: Recetasjudias.com

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Ingredients

1 paquete o caja de hongos
Una taza de ají dulce
Un pedazo de jengibre rallado
Una taza de cebolla morada
Una taza de cilantro
El jugo de 5 o 6 limones
Sal
1 taza de celery o apio españa
Un cuarto de taza de aceite de oliva

Instructions

Lavar y quitar el tallo a los hongos, rebanar.cortar los demás ingredientes chiquitos.
Unir todos los ingredientes y agregar el aceite, limón, sal,
Guardar en l nevera y a los 10 o 15 mint, esta listo para comer.
Si le quieren agregar algún otro condimento depende del gusto de cada quien.