Chayotas con queso

Publicado en: Acompañantes Lácteos, Shavuot
Compartir

Chayotas con queso

Rebeca Levy
Edición: Edición: Recetasjudias.com

Ingredients
  

  • 5 o 6 chayotas
  • Queso blanco rallado
  • Queso parmesano

Instructions
 

  • En una olla colocar agua, agregar un poquito de sal, poner a hervir. Las chayotas pelarlas y quitarles la semilla que tiene adentro, picar en trozos y cocloar en la olla , dejar cocinar hasta que este bien blanditas
  • Colar y dejar escurrir, que boté bien el agua.
  • Machucar y hacer un puree y dejar que siga botando toda el agua que contiene.
  • Agregarle el queso blanco, ponerle bastante, luego enmantequillado un molde y verter Rosear queso parmesano.
  • Hornear a 350 primero tapada con papel aluminio y luego retirar el papel para que Dore.
  • Se puede hacer en moldes individuales o en pyrex .

 

 

5 Comentarios

  1. Ana Weitzman
    | Responder

    No hay en Argentina nada con el nombre de papa griega, papa de los orígenes ni chayotas. Algún otro nombre que se les venga en mente?

     
    • Recetas Judias
      | Responder

      También se llaman Berazategui, Chuchú, Güisquil, papas de aire, Cayote

       
  2. Guillermo Farrés
    | Responder

    ¿Que son las Chayotas? Aunque no las pueda conseguir en Argentina,tal vez pueda reemplazarlas con otra cosa

     
    • Recetas Judias
      | Responder

      En Argentina se lo conoce como papa griega o papa de los orígenes

       
      • Lidia
        | Responder

        supongo que hablan de Cayote, siempre lo comi en dulce con queso de cabra, es un postre tradicional de la zona Andina, en Argentina

         

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.