Emyedra Express (Arroz con Lentejas)
Edición: Recetasjudias.com
Ingredients
- 1 taza de arroz
- 1 taza de lentejas al natural De Lata (Si no son de lata dejarlas en remojo en agua durante unas horas)
- 2 tazas de agua fría
- Sal
- 1 cubito de caldo de verduras
- 2 cebollas
Instructions
- Colocar en una cacerola una taza de arroz, una taza de lentejas, dos tazas de agua fría, un cubito de caldo de verduras.
- Cocinar a fuego medio Hasta que absorba todo el líquido.
- Aparte dorar dos cebollas en juliana hasta que tomen buen color.
- Una vez dorada incorporarlas al arroz y servir.
- Se puede retocar la sal.
Notes
Se acompaña con labne (Es lo clásico ).
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