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Ensalada de Papas Egipcia

Name: Ensalada de Papas Egipcia
Ingredients: 3 papas medianas; 3 dientes de ajo picados; 3 cucharadas de perejil picadito; 3 cucharadas de aceite; 2 cucharaditas de sal o al gusto; ½ cucharadita de pimienta; 1 cucharadita de comino; 1 cucharadita de jugo de limón

Publicado en: Cocina Mediterránea, Ensaladas |

Ensalada de Papas Egipcia

Edición: Recetasjudias.com

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Ingredients

3 papas medianas

Aderezo

3 dientes de ajo picados
3 cucharadas de perejil picadito
3 cucharadas de aceite
2 cucharaditas de sal o al gusto
½ cucharadita de pimienta
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de jugo de limón

Instructions

Picar las papas en cuartos y poner a hervir en agua hasta que estén blandas, aproximadamente 30 minutos
Escurrir y dejar enfriar
Pelarlas y picar en cubos
En un envase mezclar el ajo, perejil, aceite, sal, pimienta y comino
Mezclar este aderezo con las papas