Purim se festeja todos los años el 14 del mes hebreo de Adar (generalmente en el mes de Marzo del calendario secular) Se conmemora el milagro relatado en el libro de Ester acerca de la salvación del pueblo judío del plan de Haman en la antigua Persia de aniquilar a todos los judíos.
El día anterior a Purim se realiza el Ayuno de Ester.
En Purim se acostumbra a que los niños se disfracen y también acostumbramos a comer Oznei Haman (Galletas en forma de orejas de Haman)
Mitzvot de Purim:
- Escuchar la lectura de la Meguilá (El Libro de Esther) y los que escuchan deben hacer ruido con matracas u otros elementos en el momento de pronunciarse el nombre de Hamán, para que dicho nombre sea borrado
- Dar caridad a los pobres (Matanot Laevionim)
- Enviar alimentos a sus amigos (Mishloaj Manot)
- Celebración y Regocijo (Realizar una comida festiva y tomar vino)
HOZNEI HAMAN / OREJAS DE HAMAN / HAMANTASCHEN / HUMENTASCHEN
Las oznei Haman son un dulce relleno que se suele comer durante las festividades de Purim. El nombre proviene del personaje bíblico Haman, el villano de la historia de Ester, cuya derrota celebra Purim. Su nombre recuerda la forma de las orejas de Haman en hebreo oznei Haman.
Son las galletas más vendidas en las panaderías de Israel en las semanas previas a Purim.
Las Orejas de Haman se hacen con muchos rellenos diferentes, incluyendo mermeladas (Fresa, Mora, Guindilla, Albaricoque, durazno, frutos rojos), semillas de amapola (Mon), ciruelas, chocolate, Nutella, dulce de leche, nueces, dátiles, membrillo, etc.
