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Hamburguesas de Lentejas

Name: Hamburguesas de Lentejas
Ingredients: 1/2 paquete de Lentejas lo dejo remojando toda la noche; 1/2 cebolla; 1/2 pimentón rojo o verde; 3 dientes de ajo; Apio o Celery; Perejil y Cilantro; Sal al gusto; Comino; Pimienta; 1 huevo; 1/2 Taza de Avena molida

Publicado en: Cocina Mediterránea, Recetas Veganas y Vegetarianas |

Hamburguesas de Lentejas

Simona G Lancry‎

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Cuisine Edición: Recetasjudias.com

Ingredients

½ paquete de Lentejas lo dejo remojando toda la noche
½ cebolla
½ pimentón rojo o verde
3 dientes de ajo
Apio o Celery
Perejil y Cilantro
Sal al gusto
Comino
Pimienta
1 huevo
½ Taza de Avena molida

Instructions

/2 paquete de Lentejas lo dejo remojando toda la noche
Al otro día le quito el agua y las licuo poco a poco por partes y lo voy reservando en un bowl
Por otro lado licuo la cebolla, pimentón, ajo, apio, perejil, cilantro, sal, comino, pimienta y huevo
Se lo agrego al bowl de las lentejas y para que todo se una bien
Tengo como una taza y media de Avena molida lo amaso bien y lo reservo en la Refri o Nevera por unos 20 min o el tiempo que desean hacerlas.
Las pongo en una sarten con Aceite de Oliva y luego uds le pueden poner lo que gusten