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Jalot para Purim

Publicado en: Panes y Masas, Purim
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Jalot para Purim

Vicky Benzaquen
Cuisine Edición: Recetasjudias.com

Ingredients
  

Levadura

  • 2 Tazas de agua tibia
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de levadura


Masa

  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de aceite
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 Kg de harina

Instructions
 

  • En un bowl mezclar las 2 tazas de agua tibia con 2 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas de levadura, dejar que suba.
  • En otro bowl mezclar 2 tazas de agua 1 taza de aceite 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de sal agregar la mezcla de la levadura y luego agregar la harina poco a poco porque no siempre se lleva los 2 kg
  • Poner en un bowl engrasado y tapar con envoplast, deja reposar 2 horas.
  • Hacer las formas, pintar con yema de huevo un poquito de azúcar y unas gotitas de agua, dejar subir por 20 min
  • Hornear

 

 

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