Kamishbroit

Publicado en: Cocina Ashkenazí, Galletas
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Kamishbroit

Ana Schmerler
Edición: Edición: Recetasjudias.com

Ingredients
  

  • 3 tazas de harina cernida
  • 1 cucharita bicarbonato
  • 1 cucharita polvo de hornear
  • 3 huevos grandes o 4 si son chicos
  • 1 taza. Azúcar
  • taza aceite
  • 1 taza de Nueces picadas o al gusto
  • Pasas
  • Ralladura de limón si desea

Instructions
 

  • Las nueces son muy importantes le dan el sabor, yo las tuesto antes
  • Todo en el orden en un bowl
  • Mezcle pero No amase
  • Eche un poco de harina en su mano separe en 3 tiras (como para jalá) y ponga en la lata
  • Pinte con yema batida encima
  • Horneé y saque a los 15 minutos corte con cuchillo, voltee en la lata y termine de dorar
  • El horneado será 20 minutos o máximo 30 ud observe
  • No re tueste
  • Hay que cortar las kamishbroit mientras todavía no están secas porque luego ya se desmoronan y luego que enfrían la se guarda en lata

Notes

Receta de mi mamá

 

 

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