Lumpias de Vegetales

Picar en tiras cebolla cebollino tomate zanahoria repollo blanco se sofríe y luego se le echa salsa de soya

Aparte combinar bien los ingredientes de la masa

En sartén de teflón pasar una servilleta con aceite, agregue un poco de la masa y se deja hasta que la crepe se despegue sola de la sartén no se voltea ni se despega con espátula cuando esta lista ella misma se desprende se coloca sobre un plato y se tapa con un trapo

Para armar colocan el relleno por la parte de la limpia que no cocinamos porque sino se rompe dan una vuelta meten los bordes y terminan de enrollar

Luego se fríen en abundante aceite y bien caliente