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Mandeburchenik (con papa rallada parve)

Name: Mandeburchenik (con papa rallada parve)
Ingredients: 3 papas grandes; 1 cebolla; 3 huevos enteros; Harina leudante como para que no quede líquido (Aprox 3 cucharadas); 1 poquito de aceite; Sal y Pimienta

Publicado en: Acompañantes Parve (Sin Lácteos), Cocina Ashkenazí |

Mandeburchenik (con papa rallada parve)

Mirta Tepper

Edición: Recetasjudias.com

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Ingredients

3 papas grandes
1 cebolla
3 huevos enteros
Harina leudante como para que no quede líquido Aprox 3 cucharadas
1 poquito de aceite
Sal y Pimienta

Instructions

Rallar 3 papas grandes si es en maquina te lleva dos minutos y tambien 1 cebolla grande rallada dejar escurrir bien.
Agregar 3 huevos enteros
Harina leudante como para que no quede liquido
Un poquito de aceite..sal..pimienta negra molida grueso
Al horno precalentado a 180/190 grados aproxim 1y ½ hora o hasta que se dore

Notes

No sale muy alta
También se le llama Kartoffelkugel
Si quieren tambien pueden agregar perejil y ajo picado...o tambien freir en aceite individuales como latkes