Matzah Nachos con Guacamole
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Ingredients
Pico de gallo:
- Tomate picadito
- Cebolla roja picadita
- Limón
- Sal
- Pimienta
Guacamole:
- Aguacate
- Limón
- Sal
- Pimienta
Frijol refrito:
- 1 lata de frijoles
- Cebolla picadita
Armado
- Matza
- Queso
- Sour cream Crema Agria
- Aceitunas verdes picaditas
Instructions
Pico de gallo
- Unir el tomate y cebolla picaditos y sazonar con limón, sal y pimienta
Guacamole
- Aplastar los aguacates agregar limón, sal y pimienta
Frijol refrito:
- Abrir 1 lata de frijoles y aplastar un poco
- Sofreir en un sarten con aceite de oliva un poco de cebolla picadita agregar los frijoles y dejar secar
Armado
- Picar la matzah, colocar los frijoles y el queso
- Llevar horno que derrita el queso
- Sacar horno y colocar el pico de gallo, guacamole, un poco de sour cream y decorar con aceitunas
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