Papas con Romero
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 1 kilo de papas pequeñas picadas en 2 o papas grandes picadas en cuartos
- ½ de taza de aceite
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 rama de hojas de Romero picaditas o una cda de Romero seco
- ½ cucharada de Paprika
- 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta
Elaboración paso a paso
- Lavar las papas y picar con cascara
- En un envase mezclar el aceite, ajo, romero, paprika sal y pimienta
- Barnizar las papas con esta mezcla y colocar en un pyrex
- Hornear destapado a 350° por aproximadamente una hora
Notas
Crujientes por fuera, suaves por dentro, y con un aroma que enamora
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