Recetas Judias » Fiestas » Shavuot » Pastel de Ricota y Espinacas

Pastel de Ricota y Espinacas

Name: Pastel de Ricota y Espinacas
Ingredients: 250 gr espinacas; 250 gr ricota; 500 gr creme fraiche; 4 huevos; Queso par medano; Sal (pimienta, nuez moscada)

Publicado en: Acompañantes Lácteos, Shavuot |

Pastel de Ricota y Espinacas

Rebeca Wiesel Rabinovitz‎

Edición: Recetasjudias.com

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients

250 gr espinacas
250 gr ricota
500 gr creme fraiche
4 huevos
Queso par medano
Sal pimienta, nuez moscada

Instructions

Se pone la espinaca en el procesador
Se mezcla con todos los demás ingredientes
Se hornea a 350•C por 30 min.

Notes

Si no consiguen la creme Fraiche la pueden sustituir por nata o Crema Agria, o pueden hacerla de la siguiente manera: Como sustituto de la Creme fraiche, se adiciona una cucharada de vinagre en 200 grs. aproximadamente de crema de leche mezclar hasta integrar.