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Pastel de Zanahoria, Nueces y Datiles

Name: Pastel de Zanahoria, Nueces y Dátiles
Ingredients: 6 huevos; 1 libra de zanahorias ralladas; 2 tazas de harina de almendras; 2 tazas de azúcar (la próxima vez usaré menos); 10 dátiles picados; 1 1/2 tazas de nueces picadas

Publicado en: Pesaj, Recetas sin Gluten, Sucot, Tortas y Pies |

Pastel de Zanahoria, Nueces y Dátiles

Marcelo Herszenhaut

Edición: Recetasjudias.com

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Ingredients

6 huevos
1 libra de zanahorias ralladas
2 tazas de harina de almendras
2 tazas de azúcar la próxima vez usaré menos
10 dátiles picados
1 ½ tazas de nueces picadas

Instructions

Engrase dos moldes para hornear con margarina parve y cubra el fondo con papel pergamino
Engrase el papel
Espolvorea los moldes con azúcar, incluidos los lados.
Licue todos los demás ingredientes, excepto la harina de almendras y las nueces
Agrega esta mezcla a las nueces y la harina de almendras y mezcla bien.
Hornee en un horno a 360 • F hasta que esté listo
Este es un pastel denso y húmedo.
Cuando enfríe desmoldar y rociar con azúcar