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Pastel de Frutas Secas

Name: Pastel de Frutas secas
Ingredients: 4 huevos; 3/4 taza azúcar o sustituto de azúcar.; 3/4 taza de aceite.; 1 botecito de crema agria o yogurt natural.; 3/4 taza jugo de naranja.; 2 cucharitas vainilla; 1 pizca de sal.; 2 1/2 tazas de harina.; 2 cucharitas polvo de hornear.; 1 cucharita de canela.; 1 vaso de frutos secos cortados en cuadritos.

Publicado en: Recetas sin Azúcar, Shavuot, Sucot, Tortas y Pies, Tu Bishvat |

Pastel de Frutas secas

Rosy Goldsmith de Lakerman

Edición: Recetasjudias.com

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Ingredients

4 huevos
¾ taza azúcar o sustituto de azúcar.
¾ taza de aceite.
1 botecito de crema agria o yogurt natural.
¾ taza jugo de naranja.
2 cucharitas vainilla
1 pizca de sal.
2 ½ tazas de harina.
2 cucharitas polvo de hornear.
1 cucharita de canela.
1 vaso de frutos secos cortados en cuadritos.

Instructions

Se mezclan huevos con azúcar.
Se agrega aceite jugo y crema agria se mezcla otra vez todo bien.
Se agrega canela, pizca de sal,vainilla y luego se adhiere la harina con polvo de hornear.
Al final se agrega la fruta previamente mezcladas con un poquito de harina para que no se hundan.
Se vacía en molde previamente engrasado. Alcanza para 2 rectángulos.
Se mete al horno 170° 30-35 min hasta que dore arriba y cuando un palillo sale seco.