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Pescado en Charmilla

Name: Pescado en Charmilla
Ingredients: Pescado Blanco en trozos; Sal al gusto; Huevo; Harina; 1 taza de aceite; 1 cuchara grande de paprika; 2 cucharas de comino; Un chorro de vinagre blanco; Un chorro de limón; Ajo picado en trozos; Perejil

Publicado en: Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí, Pescados |

Pescado en Charmilla

Raquel Bassal de Aserraf

RecetasJudias.com

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Ingredients

Pescado Blanco en trozos
Sal al gusto
Huevo
Harina

Salsa

1 taza de aceite
1 cuchara grande de paprika
2 cucharas de comino
Un chorro de vinagre blanco
Un chorro de limón
Ajo picado en trozos
Perejil

Instructions

Se cortan en trozos el pescado blanco , añadir sal, y freír con huevo y harina
Luego se le coloca una salsa elaborada con: aceite, paprika, comino, limón , un chorrito de vinagre, ajo picado y perejil, lo mezclas y se lo colocas al pescado por arriba