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Picadillo de Ayotito

Name: Picadillo de Ayotito
Ingredients: 1 ayotito picado fino; 1 cebolla picada fino; 2 tallos de apio picados fino; 2 dientes de ajo picados fino; 10 hojas de culantro coyote picadas fino; 1 chile dulce picado fino; 1/2 a 1 taza de caldo de pollo o vegetales; 2 cdas. de mantequilla (o margarina Parve); sal (pimienta al gusto)

Publicado en: Acompañantes Parve (Sin Lácteos) |

Picadillo de Ayotito

Doris Kohn‎

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Course Acompañantes

Cuisine Edición: Recetasjudias.com

Ingredients

1 ayotito picado fino
1 cebolla picada fino
2 tallos de apio picados fino
2 dientes de ajo picados fino
10 hojas de culantro coyote picadas fino
1 chile dulce picado fino
½ a 1 taza de caldo de pollo o vegetales
2 cdas. de mantequilla o margarina Parve
sal pimienta al gusto

Instructions

Dore la cebolla, el ajo y el apio en la mantequilla. Sazone al gusto. Vierta el ayotito y dore unos minutos hasta verlo caramelizado.
Agregue el caldo necesario solamente para que se cocine.
Al final agregue el chile dulce y el culantro. Cocine unos minutos más y rectifique la sazón