Postre de Limón
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 5 tazas de agua
- Jugo de 4 limones grandes
- Cáscara rallada de un limón
- 3 tazas de azúcar
- 1 taza de maicena o de fécula de papa
Elaboración paso a paso
- En una cazuela ponemos 4 tazas de agua, el jugo de los limones, la cáscara rallada de limón y el azúcar, lo dejamos cocer hasta que hierva y se deja hervir por 10 minutos...en un tazoncito ponemos la otra taza de agua y diluimos bien la maicena o la fécula, se lo echamos a la preparación, se deja hervir un ratito hasta que espese, se pasa a tazoncitos o copas, se mete en la nevera hasta que enfríe bien....
Notas
Mi abuela z´l hacía este postre, a veces lo decoraba con merengue, o con una rodajita de limón.
ANA CECILIA JOYA
QUE DELICIA EL SEÑOR LOS BENDIGA