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Rosca de Gefilte Fish de Salmón

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Rosca de Gefilte Fish de Salmón

Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
  

  • 2 cebollas picaditas
  • 900 gs de de salmón fresco picado
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • 3 huevos batidos
  • 3 cucharadas de harina de matzá o pan rallado
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de perejil
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones
 

  • Sofría las cebollas picaditas
  • En el bowl de la batidora coloque el salmón picado, cebolla frita, zanahoria rallada, huevos, harina de matza o pan rallado, azúcar, perejil, sal y pimienta
  • Bata para combinar bien todos los ingredientes
  • Coloque la mezcla en un molde redondo con hueco previamente engrasado o en el molde de su referencia, tape con papel aluminio
  • Hornee en baño de maría a 350° F por aprox una hora
  • Dejar enfriar, desmoldar y refrigerar

Notas

Servir con Jrein (Salsa de rábano picante)

 

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4 comentarios

  1. El gefelte fish de salmon va en refrigerador porque se come frio ? Y la temoetatura de horno debe ser tan alta ? Mi horno la maxima son 250

    Responder

  2. El getel fish es seguro 350 temperatura ? Para horno convencional es muy alto

    Responder

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