Sorda (Sodra) de Leche
Edición: Recetasjudias.com
Ingredients
- 1 litro de leche
- 1 taza de azúcar
- 1 paquete de Matzá
- 1 rama de canela
- Canela en polvo para espolvorear
Instructions
- En una cazuela hervimos la leche con la rama de canela y el azúcar, cuando hierva se echa la matzá desmenuzada con las manos, se parte en trozos mas o menos grandecitos, cuando ya se vea que la matzá absorbió la leche se sirve espolvoreada con canela, queda como una especie de cereal y se come en caliente.
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