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Tarta de Manzanas

Name: Tarta de Manzanas
Ingredients: 3 manzanas (peladas y rebanadas); 1/3 taza azúcar; 1/2 taza agua; 2 rebanadas de limón; 2 tazas de harina; 1 cdta polvo de hornear; 150 gr margarina sin sal (fría y cortada en cuadritos); 2 yemas de huevo; 1 cda azúcar

Publicado en: Rosh Hashana, Sucot, Tortas y Pies |

Tarta de Manzanas

Frida Wiesel‎

Edición: Recetasjudias.com

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Ingredients

Relleno:

3 manzanas peladas y rebanadas
⅓ taza azúcar
½ taza agua
2 rebanadas de limón

Masa:

2 tazas de harina
1 cdta polvo de hornear
150 gr margarina sin sal fría y cortada en cuadritos
2 yemas de huevo
1 cda azúcar

Instructions

Cocinar las manzanas con el azúcar, agua y limón por 10 minutos. Colar, sacar el limón y dejar enfriar un poco.
Mezclar la harina con el resto de los ingredientes ( menos el azúcar ), y con los dedos formar grumos.
Sacar 1 taza de la mezcla y guardar, el resto poner en un pirex de 22 centímetros, ( para pay) y aplastar con los dedos. Agregar las manzanas coladas y por encima poner la taza de grumos que cubra las manzanas. Por último agregar la cda de azúcar .
Pre calentar el horno a 350F (180C) y hornear por 50-60 minutos.
Que quedé dorada.