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Tzimmes de Zanahoria y Batata

Name: Tzimes de Zanahoria y Batata
Ingredients: 2 Zanahorias; 8 Batatas (Camotes); ½ taza de pasas o ciruelas; 1 taza de jugo de naranja; 3 cucharadas de aceite; ½ taza de miel; 1 cucharadita de canela

Publicado en: Acompañantes Parve (Sin Lácteos), Cocina Ashkenazí, Pesaj, Rosh Hashana, Sucot |

Tzimes de Zanahoria y Batata

Edición: Recetasjudias.com

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Ingredients

2 Zanahorias
8 Batatas Camotes
½ taza de pasas o ciruelas
1 taza de jugo de naranja
3 cucharadas de aceite
½ taza de miel
1 cucharadita de canela

Instructions

Pelar las Batatas y zanahorias y picarlas en cubos
Colocar en un Pyrex engrasado las Batatas, zanahorias y pasas
Aparte mezclar en un envase el jugo de naranja, aceite, miel y canela, agregar a las verduras
Hornear a 350° por aprox 1 hora