Poner en remojo el pan

Unir la carne molida con el pan mojado, huevo, ajos y sal

Amasar bien y formar las albóndigas

Rebozar en harina y freír

Aparte preparar la salsa uniendo la salsa de tomate con el clavo, laurel, ajo, tomillo y mejorana

Agregar a las albóndigas y seguir cocinando

Finalmente agregar la Col y espinacas y terminar de cocinar