Hola. Hace muchos años , mi mamá cocinaba una galletitas de anís con una receta judía, no la puedo encontrar, podrían mandarme las que tengan.
Mil gracias desde ya
GALLETAS DE ANÍS:
3 cdas de Anís
1 cda de miel
1 cda de agua
500gr de harina
1 cdta de polvos de hornear
180grs de azúcar
180grs de mantequilla sin sal
150 ml de agua
Preparacion:
En un recipiente mezclar las Semillas de Anís con la miel y 1 cda de agua Reservar.
En un bowl mezclar la harina, polvos de hornear y azúcar. Cortar la mantequilla en cubitos y agregar a la harina
Agregar 150ml de agua y amasar hasta formar una masa suave.
Formar pelotitas y aplastar levemente. Cubrir con Semillas de Anís.
Colocar en una lata enmantequillada.
Cocinar en el horno a 170ºC durante 10-12 minutos o hasta dorar.
NOTA:
La saque de un libro no la e preparado aun espero te sirva
gloton
¡Qué hermoso! Lástima que al final se corta y se escucha un ruido.
Estela Baez
Hola. Hace muchos años , mi mamá cocinaba una galletitas de anís con una receta judía, no la puedo encontrar, podrían mandarme las que tengan.
Mil gracias desde ya
Estela Baez
Recetas Judias
Aquí le dejo 2 opciones que nos enviaron:
GALLETAS DE ANÍS:
3 cdas de Anís
1 cda de miel
1 cda de agua
500gr de harina
1 cdta de polvos de hornear
180grs de azúcar
180grs de mantequilla sin sal
150 ml de agua
Preparacion:
En un recipiente mezclar las Semillas de Anís con la miel y 1 cda de agua Reservar.
En un bowl mezclar la harina, polvos de hornear y azúcar. Cortar la mantequilla en cubitos y agregar a la harina
Agregar 150ml de agua y amasar hasta formar una masa suave.
Formar pelotitas y aplastar levemente. Cubrir con Semillas de Anís.
Colocar en una lata enmantequillada.
Cocinar en el horno a 170ºC durante 10-12 minutos o hasta dorar.
NOTA:
La saque de un libro no la e preparado aun espero te sirva
Sol Toledo
Recetas Judias
Puede también preparar la siguiente receta:
https://www.recetasjudias.com/ rosquitas-saladas/
Hay que sustituir el ajonjolí por anís y agregarle azúcar
José Luis Monje Salvador
Hola
COBY BENTOLILA
EXCELENTES RECETAS Y SU EXPLICACION EN NUESTRA «HAKETIA» Felicitaciones a SONIA BINISTI.-