Audio sobre las delicias de Purim (En Haketía)

6 comentarios

1. ¡Qué hermoso! Lástima que al final se corta y se escucha un ruido.

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2. Hola. Hace muchos años , mi mamá cocinaba una galletitas de anís con una receta judía, no la puedo encontrar, podrían mandarme las que tengan.
   Mil gracias desde ya

   Estela Baez

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   1. Aquí le dejo 2 opciones que nos enviaron:

      GALLETAS DE ANÍS:
      3 cdas de Anís
      1 cda de miel
      1 cda de agua
      500gr de harina
      1 cdta de polvos de hornear
      180grs de azúcar
      180grs de mantequilla sin sal
      150 ml de agua
      Preparacion:

      En un recipiente mezclar las Semillas de Anís con la miel y 1 cda de agua Reservar.
      En un bowl mezclar la harina, polvos de hornear y azúcar. Cortar la mantequilla en cubitos y agregar a la harina
      Agregar 150ml de agua y amasar hasta formar una masa suave.
      Formar pelotitas y aplastar levemente. Cubrir con Semillas de Anís.
      Colocar en una lata enmantequillada.
      Cocinar en el horno a 170ºC durante 10-12 minutos o hasta dorar.

      NOTA:
      La saque de un libro no la e preparado aun espero te sirva

      Sol Toledo

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   2. Puede también preparar la siguiente receta:
      https://recetasjudias.com/ rosquitas-saladas/

      Hay que sustituir el ajonjolí por anís y agregarle azúcar

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3. Hola

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4. EXCELENTES RECETAS Y SU EXPLICACION EN NUESTRA «HAKETIA» Felicitaciones a SONIA BINISTI.-

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