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Bizcocho de Cafe y Miel

Publicado en: Rosh Hashana, Tortas y Pies
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Bizcocho de Café y Miel

Graciela Noemi Antar
Edición: Recetasjudias.com

Ingredients
  

  • 4 huevos
  • 350 gr de azúcar
  • 250 gr de miel
  • 100 cc de aceite
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 1 tza de café fuerte
  • 350 gr de harina tamizada 4 ceros
  • 2 cditas de polvo de hornear
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 1 cda de cacao amargo
  • 1 cdita de canela
  • 100 gr de maní tostado
  • 200 gr de pasas de uva negra
  • 1 manzana verde rallada

Instructions
 

  • Remojar las pasas en agua
  • Aparte batir muy bien los huevos
  • Agregar el azúcar en forma de lluvia seguir batiendo
  • Adicionar aceite, esencia, café y miel, batir
  • Ahora agregar los ingredientes secos mezclados , la manzana , el maní y por último las pasas remojadas y escurridas
  • Volcar en molde forrado con papel manteca y aceitado.
  • Horno suave 60 minutos
  • Espolvorear con azúcar impalpable una vez frío (Opcional)

 

 

4 Comentarios

  1. Estrella
    | Responder

    Hola, dice una taza de café fuerte molido.
    Quiero pensar que es solo el líquido…confunde el leer molido.

     
    • Recetas Judias
      | Responder

      Hola Estrella tienes razon, lo corregimos porque puede ser confuso, muchas gracias por la aclaracion

       
  2. Monica
    | Responder

    Perdon… Y la miel cuando se coloca?? Gracias…

     
    • Recetas Judias
      | Responder

      Hola Monica se agrega junto con el cafe

       

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