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Brisket en Vino

Name: Brisket en Vino
Ingredients: 2-4 lbs de brisket (pecho de res); 1 Cucharadita de paprika; 1 cucharadita de tomillo; 1 una cucharadita de pimienta negra; 1 cucharadita de sal; 3 cebollas Medianas rebanadas; 3-4 clavos de ajo machucados; 1 1/2 taza de ketchup; 1 1/2 taza de vino rojo seco; 1 1/2 taza de agua

Publicado en: Carnes, Rosh Hashana, Shabat |

Brisket en Vino

Elena Zacarias Barasch‎

Edición: Recetasjudias.com

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Ingredients

2-4 lbs de brisket pecho de res
1 Cucharadita de paprika
1 cucharadita de tomillo
1 una cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de sal
3 cebollas Medianas rebanadas
3-4 clavos de ajo machucados
1 ½ taza de ketchup
1 ½ taza de vino rojo seco
1 ½ taza de agua

Instructions

Calentar el horno a 350°
Condimentar la carne con sal,pimienta, paprika ,tomillo y ajo.
Mezclar el vino, agua,cebollas,ketchup y verter encima de la carne .
Cubrir bien cerrado con papel aluminio ponerlo al horno por aproximadamente tres horas, (no abrirlo mientra este en el horno ), sacarlo del horno dejarlo reposar por 15 minutos Y luego cortar.