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Buñuelos

Publicado en: Januca, Panes y Masas |
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Buñuelos

Myriam Dueñas
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • 1 taza de yogurt natural
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 350 grs de harina con polvos de hornear

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar todos los ingredientes. Luego deben verter cucharada de la masa en aceite buen caliente y freír hasta que doren.
  • Apoyarlas a medida que se fríen en papel absorbente y finalmente espolvoree con azúcar impalpable .
  • MUY FÁCIL!!!!

Notas

En Jánuca , fiesta de las Luminarias , se conmemora el milagro del aceite de los Macabeos en el Templo, del que disponían para alumbrarse sólo para un día . Milagrosamente les alcanzo para los 8 días.
Por eso es que , para estas fiestas acostumbramos a comer masas dulces fritas .
 

  1. Jeanette Rodriguez
    | Responder

    Hola, para los buñuelos que cantidad de polvo de hornear una cucharada? Por que no lo especifica! Muchas gracias, saludos.

     

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