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Cordero con Ras el Hanout

Name: Cordero con Ras el Hanout
Ingredients: Cordero; Sal; Cebolla picada; Hojas de laurel; Aceite; Ras el Hanout (la especie de los pinchitos morunos)

Publicado en: Carnes, Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí |

Cordero con Ras el Hanout

Berta Gomez

Edición: Edición: Recetasjudias.com

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Ingredients

Cordero
Sal
Cebolla picada
Hojas de laurel
Aceite
Ras el Hanout la especie de los pinchitos morunos

Instructions

Salar el cordero, envolver con cebolla picada, laurel, aceite y cubrir con Ras el Hanout
Dejar marinar desde la noche anterior en la nevera
Al día siguiente colocar en una bandeja de horno con la marinada y hornear a 350° hasta que este hecho aproximadamente una hora