Recetas Judias » Recetas Saladas » Acompañantes Parve (Sin Lácteos) » Cuscus Mediterraneo

Cuscus Mediterraneo

Name: Cuscús Mediterráneo
Ingredients: 1 ½ tazas de cuscús; 1 ½ tazas de caldo fuerte; 1 Cebollita china (cortada en aros muy finos); 1 chile rojo (finamente picado); 1/2 cucharita Raz al Hanout; 3 cucharadas de perejil picado finamente picado; 20 aceitunas verdes picadas; Garbanzos en lata (Opcional); Sal y pimienta; Sal y pimienta; El jugo de un limón; 3 cucharadas Aceite de oliva; 1 pizca de ajo machacado

Publicado en: Acompañantes Parve (Sin Lácteos), Cocina Israelí, Cocina Mediterránea, Purim, Sucot, Tu Bishvat |

Cuscús Mediterráneo

Annamaja Maguina‎

Edición: Recetasjudias.com

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients

1 ½ tazas de cuscús
1 ½ tazas de caldo fuerte
1 Cebollita china cortada en aros muy finos
1 chile rojo finamente picado
½ cucharita Raz al Hanout
3 cucharadas de perejil picado finamente picado
20 aceitunas verdes picadas
Garbanzos en lata Opcional
Sal y pimienta

Salsa

Sal y pimienta
El jugo de un limón
3 cucharadas Aceite de oliva
1 pizca de ajo machacado

Instructions

Vierta el caldo caliente sobre el cuscús y deje que se hinchen durante unos 7 minutos
Agregue los ingredientes restantes.
Preparar la salsa uniendo todos los ingredientes y agregar al cuscus