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Falafel

Name: Falafel
Ingredients: 500 gr de garbanzos remojados toda la noche; 2/3 cebolla picada; 1/2 taza perejil fresco picado; 1// taza cilantro fresco picado; 3 dientes de ajo machacado; 2 cucharitas de comino molido; 1 cucharada de bicarbonato; 1 cucharita de sal; 1 pizca de pimienta

Publicado en: Acompañantes Parve (Sin Lácteos), Cocina Israelí, Cocina Mediterránea, Recetas sin Gluten, Recetas Veganas y Vegetarianas |

Falafel

Vicky Benzaquen‎

Edición: Recetasjudias.com

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Ingredients

500 gr de garbanzos remojados toda la noche
⅔ cebolla picada
½ taza perejil fresco picado
1// taza cilantro fresco picado
3 dientes de ajo machacado
2 cucharitas de comino molido
1 cucharada de bicarbonato
1 cucharita de sal
1 pizca de pimienta

Instructions

Mezclar todo en el procesador hasta que quede una pasta
Dejar reposar unos 20-30 minutos
Formar las bolas un poco aplastadas si esta muy pegajoso se puede pasar un poco x pan rallado
Y freír en abundante aceite