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Humentashn / Oznei Haman / Orejas de Haman

Publicado en: Cocina Ashkenazí, Galletas, Purim |
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Humentashn / Oznei Haman / Orejas de Haman

Zeava Grines Bruckner
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Cuisine Edición: Recetasjudias.com

Ingredients
  

  • 4 vasos de harina
  • 2 sobrecitos de levadura 14 gs.
  • 1 ½ vaso de azúcar
  • 3 yemas
  • Ralladura de limón
  • Extracto de vainilla
  • pizca de sal
  • 1 vaso de aceite.
  • Mermelada o el relleno de su preferencia

Instructions
 

  • Disolver la levadura en agua tibia y luego agregar el resto de los ingredientes.
  • Dejar la masa reposar por 1/2 hora
  • Estirar, cortar los discos, rellenar y doblar
  • Horno mediano hasta que se doren.
  • JAG SAMEAJ !!

Notes

Querido grupo, se acerca Purim y aquí les mando la receta de HUMENTASHN que me enseño mi abuela adoptiva, quien la trajo de Europa.

 

 

2 Comentarios

  1. Pastsi
    | Responder

    Cuanto equivale el vaso, qué medida tiene el vaso

     
    • Recetas Judias
      | Responder

      Un vaso es la misma medida de una taza

       

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