Jala

En un bowl poner 2 tazas de agua tibia, 3 cucharadas de levadura instantánea y 2 de azúcar, dejar reposar 10 minutos o hasta que suba

En otro bowl poner: 4 huevos, 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de sal, 1 taza de aceite y 2 vasos de agua, mezclar bien

Agregar la mezcla de la levadura y luego ir echando de a poco la harina a veces se lleva los 2 kg a veces un poco menos para que no quede dura

Amasar hasta que les quede una masa suave pero no pegajosa, hacer una bola cubrir de aceite poner en un bowl y tapar con envoplast dejar reposar dos horas

Separar la jala, decir la beraja y luego armar y dejar reposar veinte minutos

Pintar con yema de huevo azúcar y agua

Hornear a 350F