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Kugel de Fideos Salado

Name: Kugel de Fideos Salado
Ingredients: 500 gs de fideos anchos; 3 dientes de ajo machacados; 5 Cebollinos picaditos; 4 huevos; 500 de queso Ricotta o Requesón; 1 taza de crema agria; Sal y Pimienta al gusto; 1 1/2 taza de queso Munster Rallado

Publicado en: Acompañantes Lácteos, Cocina Ashkenazí, Januca, Pastas, Shavuot |

Kugel de Fideos Salado

Sol Ponte de Suchar

Edición: Recetasjudias.com

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Ingredients

500 gs de fideos anchos
3 dientes de ajo machacados
5 Cebollinos picaditos
4 huevos
500 de queso Ricotta o Requesón
1 taza de crema agria
Sal y Pimienta al gusto
1 ½ taza de queso Munster Rallado

Instructions

Cocinar los fideos al dente, colar y reservar.
Sofreír el ajo y cebollino y agregar a los fideos
Batir los huevos con el queso Ricotta, crema agria, sal y pimienta, mezclar con los fideos
Echar la mezcla en un molde engrasado y regar por encima el queso rallado
Hornear a 350° F por aproximadamente 40 min hasta que este doradito