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Lajmayin Faciles

Name: Lajmayin Fáciles
Ingredients: 1 kilo de carne de res molida; 1/2 taza de perejil fresco picado; 1/2 taza de cebolla blanca picada; 2 chiles verdes picados (menos o más al gusto); 2 cucharas de jarabe de tamarindo; 1/2 taza de puré de tomate; All spice (pimienta dulce molida); Canela (sal y jugo de limón al gusto); Pita o tortillas de Harina

Publicado en: Carnes, Cocina Israelí, Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí, Rosh Hashana |

Lajmayin Fáciles

Mary Harari

Edición: Edición: Recetasjudias.com

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Ingredientes

1 kilo de carne de res molida
½ taza de perejil fresco picado
½ taza de cebolla blanca picada
2 chiles verdes picados menos o más al gusto
2 cucharas de jarabe de tamarindo
½ taza de puré de tomate
All spice pimienta dulce molida
Canela sal y jugo de limón al gusto
Pita o tortillas de Harina

Elaboración paso a paso

Mezclar todo bien y dejar reposar en el refrigerador
Cuando suelta su jugo probar la sazón.
Poner en pita o tortillas de harina y hornear a 350° aprox 10 minutos

Notas

𝑳𝒂𝒋𝒎𝒂𝒚𝒊𝒏 es un plato típico turco. Proviene de Siria pero con el tiempo se ha transformado en plato típico de los países árabes. Es como una pizza con carne y su nombre significa ¨Masa con carne¨
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