Lomo Redondo

Lomo redondo condimentar con: mostaza Dijon , sopa cebolla , salsa soya , aceite , ajo.

Dejar nevera tapado.

Al otro dia retirar y sellar por ambos lados una vez sellados agregar agua y si quieren un poco de vino tinto (opcional), tapar y cocinar hasta que este blando.

Retirar dejar enfriar y tajar con cuchillo electrico.

La salsa espesarla con un poco de maizena y bañar el lomo con su salsa.