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Pure de Camote (Batata) con Marshmellows

Name: Pure de Camote (Batata) con Marshmellows
Ingredients: 3 Lbs de camotes (Aprox 5); 1/2 taza de azucar o eritritol; 1/4 taza de mararina; 3 cdas de jugo de naranja; 1 pizac de canela; 1 paquete de marshmellows mini blancps (aprox 10oz)

Publicado en: Acompañantes Parve (Sin Lácteos), Recetas sin Azúcar, Recetas sin Lácteos |

Pure de Camote (Batata) con Marshmellows

Edicion: Recetasjudias.com

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Ingredientes

3 Lbs de camotes Aprox 5
½ taza de azucar o eritritol
¼ taza de mararina
3 cdas de jugo de naranja
1 pizac de canela
1 paquete de marshmellows mini blancps aprox 10oz

Elaboración paso a paso

Pelar los camotes y picar en cubos
Cocinar en agua hasta que ablanden (Aprox despues de hervir 15 min)
Escurrir y aplastar hasta formar un pure
Colocar en la batidor y combinar con el azucar, mararina, jugo de naranja y canela
Batir hasta conbinar bie
Colocar en un molde refractario engasado
Cubrir con los Marshmellows
Hornear a 350 por aproximadamente 25-30 minutos hasta que este dorado