Relleno de Hojas de Parra
Edición: Recetasjudias.com
Ingredients
- Relleno de hojas de parra
- ½ kg de hojas de parra pequeñas y suaves 1 frasco de hojas de parra
- Relleno
- 2 oo gra Arroz
- 1 kilo Carne picada
- Tomate
- Orégano
- Sal
- Aceite
- 2 vasos de salsa de tomate
- Jugo Zumo de 1 limón
Instructions
- - Cocer las hojas en agua hirviendo y sal 1/4 de hora. (Si es de frasco solamente enjuagarlas
- - Quitar el tallo de la hoja y colocarla de modo que se quede la parte más suave hacia fuera
- - Rellenar con poca cantidad del relleno y enrollarla en forma de deditos, teniendo en cuenta meter los bordes hacia dentro mientras está enrollando para que no se suelte.
- - Poner unas hojas sin rellenar en el fondo de la olla, colocar encima las hojas rellenas´
- - Poner el zumo de tomate con agua y jugo de limón y 1 cucharada de aceite y echar la mezcla sobre las hojas rellenas hasta cubrirla
- - Hervir, luego dejar cocer a fuego lento.
- - Servir caliente.
- Buen provecho
Notes
Hola gente linda les paso la receta de hoja de parra como la hace mi santa mamá de 92 años hermosos, lo terminamos para Shabat
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