Recetas Judias » Fiestas » Rosh Hashana » Tarta humeda de Manzana

Tarta humeda de Manzana

Name: Tarta húmeda de Manzana
Ingredients: Azúcar para caramelizar una tartera de 26 cm; 4 manzanas las verdes me gustan más; Pasas de uva embebidas en whisky Opcional; Nueces picaditas Opcional; 1 taza de harina leudante o harina normal + 1 cdta de polvo de hornear; 1 taza de azúcar; 4 huevos batidos; ½ litro de leche Puede ser vegetal (almendra, soya); 1 cdta de esencia de vainilla

Publicado en: Rosh Hashana, Tortas y Pies |

Tarta húmeda de Manzana

Analia M Abelairas

Edicion: Recetasjudias.com

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients

Azúcar para caramelizar una tartera de 26 cm
4 manzanas las verdes me gustan más
Pasas de uva embebidas en whisky Opcional
Nueces picaditas Opcional
1 taza de harina leudante o harina normal + 1 cdta de polvo de hornear
1 taza de azúcar
4 huevos batidos
½ litro de leche Puede ser vegetal almendra, soya
1 cdta de esencia de vainilla

Instructions

Caramelizar la tartera con azúcar
Poner cuatro manzanas (las verdes me gustan más) cortadas en rodajas finitas sobre una tartera acaramelada (se le puede agregar pasas de uva embebidas en whisky y nueces)
Encima ponerle una taza de harina leudante mezclada con una taza de azúcar
Agregar cuatro huevos batidos con ½ litro de leche y esencia de vainilla, no de golpe, que vaya penetrando en los ingredientes secos
se cocina en el horno a fuego moderado a baño María por una hora
Desmoldar en frío