Carne de res con Aceitunas
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- Carne que sea blandita
- Aceitunas verdes partidas libanesas
- 2 o 3 Dientes de ajo
- Comino
- Pimentón español
- Sal al gusto
- Consomé
Instrucciones
- Aliñar la carne con ajo y poca sal.
- Hervir agua poner las aceitunas unos minutos para que boten un poco de sal.
- En un sartén dorar 2 o 3 dientes de ajo
- Retirar, colocar la carne y sofreír que quede doradito
- Agregar el comino y el pimentón español, se hará como una salsita
- Agregar el consomé, las aceitunas y dejar un ratico cocinando.
- Yo lo serví con arroz blanco, también puede acompañar con papitas salteadas o vegetales.
Notas
Hoy le prepare a mi esposo esta comida, su mama zl se la hacía y como buena cocinera, nunca sabía las cantidades, todo era al ojo como acostumbramos a decir.
Así que yo también la hago a ojo Rebeca Levy
Así que yo también la hago a ojo Rebeca Levy