Ensalada de Pías (Blanquillos)
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
Ensalada
- Frijoles blancos cocidos
- Pepino picadito
- Cebolla picadita
- Pimentón rojo picadito
- Perejil picado.
Aderezo
- Limón
- Aceite oliva
- Vinagre blanco
- Un poco de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
Decoración:
- Huevo duro
Elaboración paso a paso
- Combinar en un Bowl los frijoles, pepino, cebolla, pimentón y perejil
- Preparar el aderezo y agregar a la ensalada
- Decorar con huevo duro