• En el procesador de alimentos muela los tomates, perejil, cebolla y pimentones, añada el jugo de limón, el OU y la pasta y mezcle.
• Añada esta mezcla a la carne molida y revuelva bien.

Masa

• En un recipiente pequeño disuelva la levadura en 1/2 taza de agua tibia con la cda de azúcar tape y deje descansar hasta k la mezcla se vea espumosa.
• Mezcle la harina con la sal, agregue la levadura disuelta y 1/2 taza de agua amase bien. Añade mas harina si se necesita.
• Haga bolitas y vaya colocandolas en una superficie enharinada. Y cubralas con un paño limpio.
• Con un rodillo enharinado abra cada bolita de masa y coloque sobre una bandeja engrasada, sobre cada circulo de masa aplane como 1 cda de la mezcla de carne molida.
• Hornee a 350 por 15 minutos.