Espumar la levadura con el az?car y dejar reposar 10 minutos

Colocar en un bol las harinas y mezclar

Incorporar sal levadura aceite y margarina a punto pomada y la cantidad agua necesaria para formar una masa suave y el?stica, amasar hasta formar bollo

Dejar descansar la masa tapada con celof?n 1 hora

Cortar el bollo en 2 partes y dar forma alargada fina en las puntas y alta en el centro

Colocar los panes en una placa pincelada con margarina y espolvoreada con harina y hornear a horno moderado durante 45 minutos