Pastel de Ricota y Espinacas
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 250 gr espinacas
- 250 gr ricota
- 500 gr creme fraiche
- 4 huevos
- Queso par medano
- Sal pimienta, nuez moscada
Elaboración paso a paso
- Se pone la espinaca en el procesador
- Se mezcla con todos los demás ingredientes
- Se hornea a 350•C por 30 min.
Notas
Si no consiguen la creme Fraiche la pueden sustituir por nata o Crema Agria, o pueden hacerla de la siguiente manera: Como sustituto de la Creme fraiche, se adiciona una cucharada de vinagre en 200 grs. aproximadamente de crema de leche mezclar hasta integrar.